得点 平和で恋がいちばん。

堅い岩、チョークのニュアンスを感じ、緊張感が強く引き締まった印象がアタックに表れる。

強いエネルギーが中心に向かってギュッと固まっている。

シャブリ・グラン・クリュの火打石を思わせるミネラル感やピュリニー・モンラッシェ、シュヴァリエ・モンラッシェを連想させる鋭角な酸と果実の堅い凝縮感。

レモン、カボスのアロマ、白い花、ミント、白胡椒、ブリオッシュのようなオイル感も感じさせる。

今飲むのであればグラスで時間の変化を楽しみ、長期熟成により様々なニュアンスが醸しだされてくることが予想される。

Rbys Chardonnay Alpine Vineyard SantaCruzMountains[2013] Vineyard Locations:カリフォルニア/サンタクルーズマウンテン Varieties: シャルドネBottle Size:750mlCategory:白/辛口Wine Score:ワインアドヴォケイト:96点スペクテイター:-点 Awards: 93P VINOUS June 2015 by Antonio Galloniお届け日目安 送料について 購入本数のルール 商品名について clearance0gpアメリカ国内でも入手困難。

メーリングリストと限定されたショップ、レストランのみへ販売。

日本への正規輸入はごく少量のみ2001年構想。

オーナーのケヴィン・ハーヴェイ氏が理想としたものは、全ての管理が自分で出来る自社畑であること、涼しい風が吹く南東向き斜面、表土は薄く粘土が混ざり、その下の土や母岩はサン・アンドレアス断層に由来する複雑な要素を持つ土壌、標高は300m以上の高地が好ましく、密植で樹に多くのストレスを与え、ビオディナミ農法、ドライ・ファーミング、等々と非常にシリアスで厳しいまでに高品質の葡萄を求めた。

現在理想にほぼ近づきつつあり、買い葡萄は一部のみ、一部の畑のみ灌漑をしているがほぼドライ・ファーミング（葡萄の樹が自力で水を求め、長く根を伸ばし、土壌に含まれる様々な要素を水と共に取り込む。

干ばつに対する耐性も出来る）となっている。

サンフランシスコの南・サンタ・クルーズ・マウンテン地区に5つの自社畑とリース・チームで栽培管理をする1つの契約畑を持つ。

またソノマの北・メンドシーノ郡のアンダーソン・ヴァレーの最北、河口近くもっとも冷たい海の影響を受ける地区にも自社畑を所有。

オーナーのケヴィン、ワイン・メーカーのジェフ、ワイン・グローワー＆CFOのハビエールの3名が中心となり、栽培、醸造の少数精鋭チームでトータル的に高品質のワイン造りを目指す。

アメリカ国内も、ほぼメーリングリストで完売。

レストラン、ネット、小売りへの数は非常に少ない為、コレクターズ・ワインとなっている。