にほんしゅ ふかいね、と夫 やさしいね、と妻

純米大吟醸 備前雄町（おまち）100% 幻の酒米といわれた「雄町米」特有のやわらかな吟醸香。

天然（米100％）の酸味と旨みが調和したスッキリとした飲み口。

ふっくらとした厚みを感じさせるボディ。

なめらかな喉越し、いつまでも飲み飽きしない逸品です。

原材料名 米（岡山県産）、米こうじ（岡山県産米） 原料米 雄町（岡山県産）100% 精米歩合 50% アルコール分 16度 味わい 純米吟醸 凛然山田錦100％ 酒米の横綱と呼ばれる山田錦を60%まで正確に精米して醸した純米吟醸酒。

吟醸の香りと天然の酸味や旨みが調和した味わいは、酒の王道にふさわしい逸品です。

原材料名 米（国産）、米こうじ（国産米） 原料米 山田錦（国産）100% 精米歩合 60% アルコール分 16度 味わい 純米吟醸 祝100% 京都産高級酒米「祝」100％使用。

一般の吟醸酒にありがちな香りのみで味の薄い酒ではなく、天然の酸味と旨みのバランスの取れた、口当たりのやさしいお酒です。

原材料名 米（京都府産）、米こうじ（京都府産米） 原料米 祝（京都府産）100% 精米歩合 60% アルコール分 16度 味わい 純米吟醸 伝承山廃（やまはい） 通常の倍の時間(約30日間)をかけて育てた、山卸廃止酛(やまおろしはいしもと)で仕込みました。

アミノ酸をはじめとした豊富な旨味成分が織り成す、濃醇で奥行きのある味わいをお楽しみください。

原材料名 米（国産）、米こうじ（国産米） 原料米 国産米 100% 精米歩合 60% アルコール分 16度 味わい 純米吟醸 酒魂（しゅこん） ほのかな米の旨味と高酸度のキレ味。

素材の味を活かす京料理とマッチする最適のバランスを実現しました。

米本来の美味しさを追求した、大定番酒です。

原材料名 米（国産）、米こうじ（国産米） 原料米 国産米 100% 精米歩合 60% アルコール分 15度 味わい※土曜、日曜と祝日は休業日のため、前日12時以降のご注文はあす楽対応ができませんのでご注意ください。

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